Nos qualités
Nous avons un seul objectif
Fournir des produits et des services bio de très bonnes qualités
L’activité principale de notre industrie est la transformation de matières premières issues de l’agriculture en produits alimentaires destinés principalement à la consommation humaine tout en assurant une meilleure qualité sur le marché agroalimentaire.
La qualité est une préoccupation ancienne et récurrente qui reste toujours au cœur des inquiétudes de nos consommateurs. Le terme qualité pour nos produits regroupe différentes composantes : qualité nutritionnelle, sanitaire et organoleptique (goût). Harous agit donc sur ces trois dimensions essentielles de la qualité.
Nutritionnelle
Hygiénique
Organoleptique/ goût
01.
Qualité nutritionnelle
Harous a mis en place de nombreuses actions dans le domaine de la nutrition portant sur ces grands axes :
- L’optimisation nutritionnelle des aliments par la réduction des teneurs en sucre et l’élimination des additifs synthétiques
- L’information et l’éducation du consommateur. On retiendra la mise en place d’un étiquetage nutritionnel quasi systématique sur les packs afin de renforcer l’information de notre consommateur
02.
Qualité hygiénique
Depuis de nombreuses années, Harous a mis en place différents outils pour assurer la mise sur le marché de produits présentant une qualité hygiénique optimale : contrôle des matières premières à réception, des en-cours de fabrication, des produits finis, audits des fournisseurs, HACCP, bonnes pratiques d’hygiène, systèmes de traçabilité de plus en plus performants, etc.
03.
Qualité organoleptique et goût
Le goût étant un prérequis de l’achat des produits, Harous accordent une part importante à l’innovation sur cet item en utilisant des produis semi-finis frai et bio.